Инструмент ложечка бамбуковая для чая Матча

Бамбуковая ложечка для матчи называется Тясаку (яп. 茶杓).
Тясаку служит для того, чтобы зачерпнуть нужное количество матчи из контейнера и пересыпать его в чашу (тяван). Объём одной ложечки — примерно 1–2 грамма порошка. Для приготовления стандартной порции (усутя) обычно используют 1–2 мерные ложки.

Ложечку вырезают вручную из цельного куска бамбука. Чтобы придать ей характерную изогнутую форму, конец нагревают над пламенем и аккуратно загибают. Бамбук не впитывает запахи, лёгкий и приятный на ощупь.

Уход: Тясаку достаточно сполоснуть водой и тщательно высушить; моющие средства и посудомоечная машина не подходят.