Пуэр Блин Шэн "СиБанШаньДаШуЧа", "ДаЧа", "Красная марка", 2015 г, 200 гр
Пуэр Блин Шэн "СиБанШаньДаШуЧа", "ДаЧа", "Красная марка", 2015 г, 200 гр
Название продукта: 西半山大树茶, Xi ban shan da shu cha, Си бань шань да шу ча.
Сырье: 100% сырье с больших чайных деревьев без примесей.
Вес: 200г
Чай сделан из листьев больших чайных деревьев, произрастающих в районе гор Си Бан Шань (西半山) региона Менку (勐库). Рецепт создан смешением сырья с разными вкусовыми характеристиками, урожай 2015 года. Сырье отобрано в ходе экспедиции в Юньнань в 2015 году, изготовлено 250 блинов. Вкус чая переливается, оставляет сладкий следовой аромат в чашке. Тонизирует, укрепляет иммунитет. Снимает психоэмоциональное напряжение.
Стандарт продукта: GB/T22111-2008
Лицензия на производство пищевых продуктов: QS 5301 1401 1082
от солнечных лучей и сильных запахов, в чистом, проветриваемом, темном, сухом месте; для сохранения вкуса следить за чистотой и отсутствием загрязнений в месте хранения.
Срок годности: при соблюдении условий хранения, подходит для долгосрочного хранения. Вкус чая может меняться при длительном хранении.
Производитель: Китай. Юньнань. 天允茶业有限公司, «Тянь юнь е ю сянь гун сы».
Изготовлено и упаковано под контролем компании «ДаЧа».
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
0 шт. -
Тюмень, ул. Республики 45:
0 шт.
Залог вкусного шэна – это хорошее сырье. Если даже шэн молодой, но лист качественный, то вы всё равно получите хороший вкус и аромат, а если ещё и на хранение такого чая взять, то можно с уверенностью обеспечить себе вкусное будущее ;)
Именно поэтому при выборе сырья на шэна марки «ДаЧа» было решено сделать ставку именно на качественный лист - 100% сырье с больших чайных деревьев (Да Шу) без примесей, произрастающих в районе гор Си Бан Шань региона Менку. Посмотрите, как хорошо видно каждый смачный, мохнатый лист:
Прессовка блина ручная (каменная), благодаря этому процесс ферментации происходит удачно за счет правильной циркуляции кислорода.
Аромат сухого листа очень приятный и крутой, как будто щекочет нос - хочется улыбаться.
При заваривании под крышкой ощущаются лёгкие нотки киш-миша и фруктов. Оттенок настоя - золото, не иначе:
Чай раскрываться не спешил и первые три пролива были очень легкими. 4 заварка стала неожиданным крепышом, по сравнению с первыми тремя. Именно вместе с этим проливом начинает ощущаться вязкость во вкусе и обилие чайных веществ.
Обратите внимание на лист: цвет правильный, сочный. При этом, края гладние - это говорит о бережном обращении с чаем в процессе производства.
Послевкусие тоже у него крутое, сладкое, даже чуть-чуть улуновое. И после вязкости наступает сладость, которая заметно ощущается, когда пьёшь воду: вода становится сладкой во рту.
Наверное, если нас спросили: "Можно ли заварить теплоту", то был бы однозначный ответ - Си Бан Шань "ДаЧа".