Записи блога по тегу пуэр
Как правильно заваривать Пуэр: три основных принципа
В статье расскажем, что происходит с чаем Пуэр во время заваривания, как заваривать Шу и Шэн Пуэры и как заваривал чай «чайный бессмертный» Лу Юй.
Как правильно заваривать Пуэр: три основных принципа
В статье расскажем, что происходит с чаем Пуэр во время заваривания, как заваривать Шу и Шэн Пуэры и как заваривал чай «чайный бессмертный» Лу Юй.
Как правильно заваривать Пуэр: три основных принципа
В статье расскажем, что происходит с чаем Пуэр во время заваривания, как заваривать Шу и Шэн Пуэры и как заваривал чай «чайный бессмертный» Лу Юй.
Всё о Пуэре от основ к совершенству: как прочитать одну статью и повысить свою экспертизу в чае
В этой статье мы хотели как можно полнее написать о Пуэре. Начиная с простых тем – происхождение, география и вкус правильного Пуэра, заканчивая биохимией листа, ферментацией и экстрагированием. Статья для широкого круга любителей чая – от новичков до чайных экспертов. После статьи вы поймете, что характеризует качественный Шэн и Шу Пуэр и каким должен быть вкус Пуэра, узнаете биохимические свойства Пуэра. Это даст понимание, как выбрать Пуэр на каждый день и какой Пуэр подходит для хранения и коллекционирования.
Ча Шу Ван: кратко о заводе и пуэре №1 в Юньнани
Старик с обложек чайных блинов Ча Шу Ван знаком и новичкам в чайной культуре, и знатокам. Для новичков он стал первым чаем, коллекционеры пополняют им свою коллекцию, а другие продолжают на нем развиваться в чайных знаниях. Поэтому пуэр завода Ча Шу Ван – это отдельная чайная культура. Если уже пробовали Ча Шу Ван, но ничего не знаете о компании, то пришло время прочитать эту статью.